Məlumat

Yemas de Santa Teresa uşaqlarla yemək bişirmək

Yemas de Santa Teresa uşaqlarla yemək bişirmək


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

15 oktyabrda İspaniyada Avilanın hamisi müqəddəs olan Santa Teresa ziyafəti qeyd olunur. Bu kiçik Kastiliya şəhəri hər il şəhərin orta əsr cazibəsinə və dadlı qastronomiyasına qarşı dura bilməyən milyonlarla turisti cəlb edir. Bölgənin tipik reseptlərindən biri Yemas de Santa Teresa, bu ziyafəti qeyd etmək üçün mükəmməldir, çünki uşaqlar sevəcəkləri çox şirin bir desertdir. Bu resepti uşaqlarınızla bişirərək ənənəni davam etdirin və hər ikiniz bundan ləzzət alacaqsınız.

Kiçiklər üçün fərqli mədəniyyətləri tanımağın və onlara hörmət etməyin vacibliyini öyrənəcəkləri müxtəlif fəaliyyətlər var. Taxta qılınclar, ərəb şirniyyatları və şahzadə paltarları arasında əyləncəyə zəmanət verilir. Ávila köhnə şəhərini əsrlər boyu toxunulmaz saxlayır və bu səbəbdən də qonaqlarda böyük təəssürat yaradır. Xatırlayıram ki, məktəb gəzintiləri məni başqa bir dövrə daşıdığımı hiss etdirdi və uşaqlarımız Dünya Mirası Siyahısı elan edildiyi üçün bu hissdən zövq almağa davam edəcəklər. Əlbətdə ki, məşhur divarları boyunca (XI əsrdən az olmayaraq) qaçdıqdan sonra uşağınızın oturub Kastiliya gastronomiyasının ən məşhur şirniyyatlarından birini dadmaq: yemas de Santa Teresa.

Adı şəhərin hamisi, 16-cı əsrdə Avilada doğulmuş bir rahibə olan Santa Teresa de Jesús-a aid olan və 15 Oktyabr həftəsində qeyd olunan şənliklərdə fiquru almağa davam edən ləzzətli bir şirniyyat. Yemas de Ávila olaraq da bilinən adını daşıyan şirniyyatın tərkib hissəsi şəkər, limon və darçınla hazırlanan bir şərbət ilə müşayiət olunan yumurta sarısıdır. Şirin bir dişli uşaqlar üçün idealdır, çox şirin və yumuşaq olduqları üçün onları sevirlər. Həm də köftəni şəkilləndirənlərin özləri olmasına icazə verməklə ailə ilə yemək bişirmək üçün ideal bir reseptdir, amma təbii ki, atəşə gedənləri valideynlərin etməsinə diqqət göstərin.

Bu desertin mənşəyi xalq arasında ən azı 151 il əvvəl hazırlanmağa başlayan 'Flor de Castilla' adlı bir xəmir dükanı ilə əlaqələndirilir! Nəsillər boyu resept gizli şəkildə atadan oğula ötürülürdü, buna görə də uşaqlarımıza öyrətmək bu çörəkçilik ənənəsini davam etdirməyin gözəl bir yoludur. Əlbətdə ki, xüsusilə yumurta şəkərlə birlikdə yumurta sarısının yüksək kalorili və yağlı olması səbəbindən sui-istifadə etmək məsləhət deyil, uşaqların şirniyyatları hər zaman olduğu kimi orta miqdarda istehlak etmələri ən yaxşısıdır. Santa Teresa gününü qeyd etməyin ən yaxşı yolu uşaqlarımızla mətbəxdə əylənmək, onlara səylərin dəyərini öyrətmək və bu ailə resepti ilə ənənəvi bir şirniyyat təqdim etməkdir.

Teresa Guerra. Uşaq Bələdçisi Yazıçısı

Oxşar məqalələri oxuya bilərsiniz Yemas de Santa Teresa uşaqlarla yemək bişirməkSaytda uşaqları olan Mətbəx kateqoriyasında.


Video: Yemas de Santa Teresa en España Directo (BiləR 2022).